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Archivo | comida

Heritage hospital

La salud en India: recomendaciones y advertencias

Como parte del “especial viajar sola a India” que estoy publicando estos días, he decidido actualizar esta entrada en la que hablo del cuidado de la salud en India; más concretamente, de todo lo que tiene que ver con la alimentación. Para ilustrar los consejos con una experiencia real, comienzo contando un suceso (mi peor experiencia en India, […]

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Desventuras de una vegetariana en Filipinas

¿Puede la alimentación enturbiar tu experiencia en un país hasta el punto de querer salir de él lo antes posible? El día antes de volar a Filipinas, mis amigos Jaac y Sara (saltaconmigo.com), me dijeron: “Sabes que allí vas a tener problemas, ¿verdad? Una amiga nuestra, vegetariana, tuvo que adelantar su salida DOS semanas, desesperada porque […]

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Menús vegetarianos a 10.000 metros de altura

Llega un día en la vida de toda persona en el que la tarea de hacer limpieza de todo el material almacenado en el teléfono móvil no se puede postergar más. El mío fue ayer, y lo que me encontré, entre otras cosas, fue un 30% de fotografías tomadas en el interior de aviones. Qué […]

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Fabes de Asturias

Asturias vegetariana, Asturias hospitalaria

Dicen que a un hombre se le conquista por el estómago. Por lo que a mí respecta, puedo decir que a una mujer… también. Me encanta comer. Disfruto de la buena cocina y descubriendo nuevas combinaciones de sabores. Prueba de ello son los numerosos post gastronómicos que a lo largo de los últimos cuatro años […]

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Mis seis imprescindibles de Montevideo (por ahora)

Ayer, mientras recorría a toda prisa las calles de Madrid para terminar con los trámites que me han retenido en esta ciudad y alejada del blog durante las últimas dos semanas, le comenté a mi compañero que mi próxima entrada iba a tratar sobre las diez cosas que hacer en Montevideo. “¿Diez cosas? ¿Qué diez […]

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Luang Prabang monjes

10 cosas imprescindibles que hacer en Luang Prabang

He dicho tantas veces que Luang Prabang es una de mis ciudades favoritas del sudeste asiático, el lugar donde podría establecerme por una buena temporada, que escribir un nuevo post-oda alabando sus maravillas creo que ya no tendría efecto. Hasta sería aburrido. Además, recrearse una y otra vez en su tranquilo ritmo de vida, en lo […]

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China: perro para comer

Que en China y muchos otros países del sudeste asiático se come perro no es ninguna novedad. Tuve ocasión de comprobarlo en Vietnam, cuando paseando por Hanoi di de bruces con la escalofriante imagen de un perro recién hecho, y más adelante en un restaurante de Jakarta, donde mi amigo Abhu trató de hacerme tragar […]

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