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Jordania antes del baile (pensamientos encadenados)

[Aviso al lector: En este post, palabras y fotografías no cuentan la misma historia. Las fotos reflejan lo que he visto en Amman; el texto, lo que he pensado mientras tanto, antes y después. En algún momento puede que coincidan, pero no tiene por qué. En realidad voy hilando temas sin demasiado orden ni sentido.]

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No soy de echar cosas de menos cuando viajo. En momento puntuales puedo sentir ganas de un tipo de comida en concreto, o de una copa de vino blanco, cuando en el país donde estoy el alcohol cuesta un ojo de la cara o su consumo está mal visto. Pero no dejan de ser antojos, caprichos que se me olvidan un segundo después de haberlo pensando (¿Por qué será que, lejos de casa, muchas de nuestras añoranzas comienzan en el paladar y en el estómago?).

Tema aparte es el de la familia y los seres queridos, cuya ausencia tiene para mí tanta presencia como si viajasen conmigo. Pero no es eso en lo que pienso ahora, sino en cosas más triviales, como el echar de menos tu cama, ver películas dobladas en tu idioma, o simplemente el modo en que en tu país funcionan las cosas. Algo que a mí nunca (o casi nunca) me ha ocurrido. Más bien al contrario: cuando estoy en un país diferente enseguida me adapto y hago mías sus costumbres, valorando las cosas nuevas que en mi casa no tengo, sin reparar en las que me faltan. No me obligo a ello, es que nunca he echado de menos nada. Hasta ahora.

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Puede resultar gracioso, pero hace semanas que echo (mucho, muchísimo) de menos un parque. Ni siquiera un parque; me conformo con un espacio verde descuidado, en el que poder sentarme un rato a descansar, escribir o pensar, mientras miro cómo juegan los niños. En días como estos en los que tengo la cabeza enredada en diferentes pensamientos, nostalgias que se contradicen entre ellas, pensando en todo lo que me gustaría escribir, en esos otros temas atrasados que se acumulan en la carpeta de borradores… echo de menos un parque. Creo que es la primera vez que me ocurre, viajar durante semanas sin encontrar un solo espacio verde donde sentarme, lejos de ruido y tiendas, a tomar el aire.

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Por eso, cuando subí a la Ciudadela de Amman y vi esa amplia extensión de terreno con vistas a la ciudad, algunos arbustos e incluso un par de bancos, lo que menos me importaron fueron los restos arqueológicos. Mucho verde no había, para qué mentir, pero a mis ojos fue como dar con el paraíso. Un ratito en un banco al sol y otro ratito a la sombra, en el interior del Palacio de Umayyad, y a lo tonto eché ahí la mañana; cuatro horas de perfecta soledad, sumergida en mis pensamientos y apuntes, observando a los turistas y a los niños jugando al fútbol entre las ruinas, o volando cometas sobre los tejados.

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Mis referencias decían que la capital de Jordania es una ciudad que ofrece más bien poco; este tipo de referencias a las que me encanta enfrentarme, pues suelo ser una persona capaz de encontrar encanto en la ciudad más anodina. Esta vez reconozco que tenían razón: Amman se ve en una mañana, y el resto del día es de relleno. La ciudad en sí es grande, pero el centro ocupa literalmente dos calles, con los zocos y la mezquita del rey Hussein a un lado, el teatro romano en el otro y la Ciudadela dominándolo todo. Fuera de ese área he visto pocas zonas que me hayan llamado a explorarlas, y si lo he hecho, me han decepcionado. Quizás no tenía yo la predisposición correcta.

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Y es que mi entrada en Jordania por el paso fronterizo de Sheikh Hussein ha sido gloriosa, como para ilustrar una de esas “Desmotivaciones” que circulan por la red. Dejando los detalles a un lado, resumo: un gasto de 86 euros en menos de una hora, tres oficiales (dos mujeres y un hombre) manoseando mi bolsa transparente de tampones OB mientras me piden explicaciones acerca de su utilidad, y para rematar, descubro con gran alegría que no hay autobuses a ninguna parte, siendo mi única opción pagar una burrada por un taxi hasta Amman (a esas alturas mi cartera ya estaba sangrando), a lo que me niego rotundamente hasta que soy detenida por la policía turística en mitad de la carretera cuando me dispongo a hacer autostop.

El viaje, parando en todos y cada uno de los pueblos del camino, montada en el coche de un periodista polaco que había venido a Jordania para cubrir la visita del Papa, y que apareció cuando mis esperanzas ya se agotaban, daría para una historia aparte (una historia alegre, en este caso). Al final todo sale bien.

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Para compensar, la visita a Jerash (o a la antigua ciudad romana de Gerasa, concretamente, situada dentro de lo que es la actual Jerash) me ha dejado sin palabras. Hay que decir que a lo que los jordanos llaman «conservado» yo añado «y ligeramente reconstruido», pero el efecto es el mismo: te transportas a otra época, hasta llegar a imaginar a sus habitantes caminado por las avenidas, los caballos corriendo en el hipódromo y los espectadores aplaudiendo en el teatro. Creo que nunca antes unas ruinas romanas me habían impresionado tanto; desde que entré por el monumental Arco de Adriano para unos metros después aparecer en el enorme foro rodeado de columnas, estuve con la boca abierta (y dicen que aún queda por excavar más del 90%). Pasé allí el día entero, hasta que cerraron. Casi tuvieron que echarme.

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Pero a excepción de este día en el que conseguí evadirme por completo y soñar un rato, admito que hasta ahora he estado viendo Jordania desde la barrera. Los precios me han asustado lo suficiente para hacerme replantear todos mis planes, si bien soy consciente de que la culpa es mía: sabía que Jordania es un país con un montón de posibilidades, pero lejos del presupuesto mochilero que manejo en esta ocasión. Esto no significa que no se pueda conocer el país así (y seguro que mucho mejor) si se tiene un poco de tiempo, pero mi etapa en esta zona del mundo está llegando a su fin y empiezo a ir contrarreloj. Además tengo que priorizar en qué me quiero gastar el dinero.

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Y lo tengo claro. Si algo me ha traído aquí contra toda razón, por no poder soportar la idea de estar tan cerca y no verlo, es mi deseo alimentado durante años de conocer Petra. No me gusta mucho cuando escucho eso de «mi gran sueño viajero», que parece que todo el mundo nace con doscientos sueños viajeros debajo del brazo, pero en este caso sí, lo digo porque es verdad: llevo años muriendo por conocer Petra.

Así que ya estoy en Wadi Musa. Llegué esta mañana y he pasado el día en la terraza mirando fijamente a las montañas con una mezcla de emoción y respeto. Pensar que mañana por fin conoceré Petra me asusta. ¿Y si después de todo me sabe a poco? ¿Y si me ocurre lo contrario a Machu Picchu, tanto tiempo esperando para que me decepcione? Vaya desastre.

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Alguien muy importante para mí suele decir «cuando estás en el baile, tienes que bailar», refiriéndose a que una vez que te has metido en el ajo, es mejor darlo todo y disfrutar hasta el final, que hacerlo a medias. Siempre me ha parecido una buena filosofía.

Puede que Jordania me quede «grande» en este viaje, y puede que me quede a las puertas de conocer Wadi Rum (no se puede bailar con todos), pero esto me lo autoregalo por mi cumpleaños, que es dentro de dos semanas. Voy a comprar la entrada de dos días y el espectáculo nocturno (y que a nadie se le ocurra decirme que no merece la pena porque no lo quiero leer) y voy a bailar con Petra hasta que suene la última campana.

(Solo espero, de verdad, que no me decepcione. Creo que esta noche no voy a poder dormir.)

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15 comentarios en Jordania antes del baile (pensamientos encadenados)

  1. Cruz 27 mayo, 2014 at 1:37 #

    Carmen, te pillé!!! Logré alcanzarte y ponerme al día.
    A ver ahora como lo haces para seguir proporcionándome tan grato placer con las lecturas de tus post. Me va a saber a poco. Bicos.

    • Carmen 1 junio, 2014 at 20:18 #

      ¡No me puedo creer que hayas llegado hasta aquí en tan poco tiempo! algo te has saltado seguro ;)

      Intentaré mantener el ritmo, pero con la etapa de viaje que se me viene ahora, lo voy a tener difícil!

      Un abrazo!

  2. Ivy 27 mayo, 2014 at 12:06 #

    Espero que disfrutes mucho de la visión de Petra, tiene que ser espectacular, aunque ha sido tan trillada en la tele que es ya como un «viejo conocido»
    Por cierto, antes de que respondieras al mail que te escribí, ya cometimos la locura de coger el billete rumbo a El Cairo, con salida por Israel. Me esperan dos pasos fronterizos mínimo (que está consultando mi novio) morrocotudos. Que Dios, Alá, o cualquier otra deidad presente nos coja confesados…
    Así que en unos tres meses, estaré repitiendo alguno de tus pasos…
    Besicos!!

    • Carmen 1 junio, 2014 at 20:19 #

      Da igual las veces que lo hayas visto en la tele, el Tesoro de Petra es impresionante, y solo es el principio… Os va a encantar :D

      Ya te he respondido a tus mensajes por Facebook ;)

      Un saludo!

  3. Viajeros Callejeros 27 mayo, 2014 at 12:07 #

    Hace un mes, cuando estuvimos en tierras peruanas, dijimos que creíamos que Perú es mucho más que Machu Picchu y pensamos lo mismo de Jordania. Es un país que tiene muchísimas cosas más que ofrecer que no sólo Petra, pero esa ciudad con nombre de mujer, no deja de ser la «reina de ese baile».
    Y por cierto…el espectáculo nocturno, no te lo pierdas y si puedes asistir antes de visitar Petra de día, muchísimo mejor. Te llevas la experiencia de asaltarla con nocturnidad y alevosía y al día siguiente conocerla a la luz del día.

    • Ivy 27 mayo, 2014 at 16:15 #

      Es que Perú… ¡¡Es mucho Perú!! Increíble la diversidad de paisajes que ofrece, y cosas nuevas por ver. Me fascinó. Creo que hice una ruta muy similar a vosotros.

    • Carmen 1 junio, 2014 at 20:21 #

      Al final lo he hecho al revés: primero he visto Petra bajo los rayos del sol, y de despedida Petra by night. Impresionante todo… El último día no me quería ir :)

  4. alisetter 27 mayo, 2014 at 13:05 #

    Carmen!! merece TODO la pena!! eso mismo he hecho en Semana Santa, 2 días y Petra by night, y lo volvería a repetir. Es un gran regalazo de cumpleaños así que a disfrutarlo!! Eso sí, no corras, que hay mucho que ver y el cansancio puede aguarte un poco la fiesta… poco a poco!! Un día subes al monasterio y al siguiente al altar de los sacrificios, je, je… y entre medias, si te queda algo de dinero, un zumito de naranja recién exprimido por un beduino con los ojos pintadísimos de Khol ;)
    Bueno, ya estarás en ello cuando leas este comentario así que no me enrollo más. Disfruta la magia de Petra!
    Alicia

    • Carmen 1 junio, 2014 at 20:23 #

      ¡Me ha encantado, Alicia! Tanto, que al Monasterio he subido los dos días (y tiene mérito, ¿eh? jaja). Casi diría que es aún más bello que el propio Tesoro… no sé, ¡es todo tan bonito!

      Del zumo de naranja he pasado, ¡abusan mucho con los precios!

      Un abrazo!

  5. Pau 27 mayo, 2014 at 16:04 #

    Yo también sueño con ver Petra y seguro que no me decepcionará cuando lo vea.

    Y respecto a los parques, cuando viajamos con los peques se echan mucho de menos si no se encuentran.

    • Carmen 1 junio, 2014 at 20:24 #

      Pues Jordania es todo desierto, mejor ven con los peques un poco más mayorcitos ;)

  6. mami 29 mayo, 2014 at 18:26 #

    GESARA impresionante. Mas que impresionante. No me extraña que te quedaras pasmada. Parece el decorado para una pelicula. Casi de mentiras.
    Sabia que Amman no merecia la pena, pero en Petra vas a alucinar. Ya lo veras , aunque creo que no hay parques. Ja- ja.

    • Carmen 1 junio, 2014 at 20:30 #

      Parques no… pero en Petra no se echan de menos. ¡Es impresionante!

  7. Provinciana 22 julio, 2014 at 22:04 #

    Y yo sin dormir hasta poder leer tus impresiones. En mi visita a Petra fui al revès. Esperaba menos de la maravilla aue encontrè. ¿Què habràs encontrado tu?

  8. Emanuel Eduardo Pires Vaz 21 octubre, 2023 at 13:59 #

    Talvez consigamos aparecer aqui maia tarde, com um pequeno livro: só Deus sabe.
    Já o nosso cantor do Porto, Rui Veloso canta; o que é prometido é devido. Por agora que leio isto , este site, só envio beijinhos, meus e por agora , e seja…, da organizer, para as meninas. O Bolo aí vai a receita:
    Bolo Cabeço de Ikeda
    Junte a um cálice de Rum uma banana descascada e esmagada com um garfo e três ovos de galinha feliz, mexa bem. Junte uma fatia de pão de forma esfarelada e bata bem a massa. Junte uma colher de manteiga a gosto (eu costumo usar 10 grama). Bata bem a massa. Junte leite para tornar a massa relativamente mole ( eu uso uns 10 mililitros de leite de vaca). Junte uma colher de café de canela, e uma colher de chã de baunilha. Leve ao forno micro-ondas uns cinco minutos (depende dos ingredientes). A forma deve ter no fundo rodelas de banana ou ser antiaderente (eu uso de borracha de silicone).
    Eu aprontei esta receita para a família, pois a minha nela ia para a Universidade e o Cabeço era meu colega, professor lá. Já tentara colocar-me lá. Admiti que ficassem com o bolo sem mais, assim o quiseram. Emanuel Eduardo Pires Vaz, Porto 17 de Out 2023. Lá da terra têm-me dispensado uns cintos para o Santantónio e a Virgem Maria, Mãe de Cristo: A fé é que nos salva, um dia terá saído daqui uma pléiade de doutores no PROMETE.

    Pudim do Porto
    Junte uma porção de goiaba raspada de 100 grama, a um cálice de vinho generoso, três ovos galados ou não de galinhas felizes, uma pitada de manteiga (eu uns 10 grama), uma collher de café de baunilha e mexa-se tudo bem. Junte-se meia fatia de pão ou 1 colher de chã de linhaça em pó. Bata-se tudo bem. Leve-se ao forno, use o seu micro-ondas uns cinco minutos (depende dos ingredientes). Ponha no fundo da forma uma bolacha Maria esquadrada. Antes de verter a massa na forma. Quando arrefecer desenforme.

    Pão dos anjos
    Ingredientes:
    400gr de farinha de trigo sem fermento;
    100gr de feijão branco cozido ralado;
    50 gr de amêndoa ralada com casca;
    150 gr de açúcar;
    80 gr de manteiga; 125 ml de leite;
    30 gr de fermento seco de padeiro, ou 15 gr de fermento em pó;
    1 pitada de sal;
    90 gr de coco ralado;
    pa1 ovo;
    2 colheres das de sopa cheias de açúcar.
    Batido para pincelar os pães antes de os levar ao forno
    1 ovo batido para pincelar os pães antes de os levar ao forno.
    1 tabuleiro com papel vegetal para levar os pães ao forno.
    Modo de cozinhar
    Numa tigela grande colocar a farinha para fazer a massa. Fazer um buraco no meio da farinha. Adicionar a manteiga amolecida no micro-ondas, a 2 ovos e o açúcar e o fermento de padeiro dissolvido em leite.
    Amassar para começar a fazer a massa.
    Temos de conseguir uma massa branda e elástica. Se virmos que a massa está dura que não amolece, podemos adicionar um pouco de leite ou água, até à consistência que precisamos.
    Depois de amassada na tigela retirá-la paracima da mesa.
    Aí , amassar bastante, mas se começar a colar deitamos um pouco de farinha.
    Fazemos por deitar a menor quantidade de farinha possível. A massa tem de ficar macia de consistência agradável. Abrir um buraquito na massa e adicionar uma pitada de sal. Continuar a amassar.
    O sal não deve ser adicionado sem o fermento tomar conta da massa porque o sal mata o fermento.
    É preciso que fique bem misturado o fermento para que n~´ao haja perigo de não levedar bem a massa, ao misturar o sal.
    Amassar com insistência uns cinco minutos.
    Fazer uma bola e pôr novamente na tigela grande e cobri-la de modo que não haja corrente de ar. Deixar levantar durante cerca de duas horas.
    Deixar crescer a massa até duplicar o tamanho.
    Cobertura dos pães .
    A massa já está quase no dobro do tamanho. É altura de fazer a papa para a cobertura.
    Mistura-se o coco ralado e o ovo até ficar uma papa.
    Depois de levedada a massa as duas horas, retirá-la da tigela. Fazer umas bolinhas do tamanho da palma da mão e colocá-las no tabuleiro .
    Deu para fazer 12 pães. Deixar os pães crescer uns 15 minutos.
    Ligar o forno a 180º e pincelar os pães com ovo batido.
    Mistura de recobrimento: ovo e coco batidos.
    Colocar sobre cada um dos pães a mistura que se fez com coco.
    Levar ao forno a 180 durante 30 minutos.
    Ainda em quentes polvilham-se com açúcar em pó.

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