He dicho tantas veces que Luang Prabang es una de mis ciudades favoritas del sudeste asiático, el lugar donde podría establecerme por una buena temporada, que escribir un nuevo post-oda alabando sus maravillas creo que ya no tendría efecto. Hasta sería aburrido. Además, recrearse una y otra vez en su tranquilo ritmo de vida, en lo […]
Archivo | comida
China: perro para comer
Que en China y muchos otros países del sudeste asiático se come perro no es ninguna novedad. Tuve ocasión de comprobarlo en Vietnam, cuando paseando por Hanoi di de bruces con la escalofriante imagen de un perro recién hecho, y más adelante en un restaurante de Jakarta, donde mi amigo Abhu trató de hacerme tragar […]
Pulpo a la gallega
No soy de Galicia, pero éste es el plato con el que llevaba soñando desde el pasado mes de julio. Cada uno tiene sus debilidades. El año pasado, cuando regresé de la vuelta al mundo, no veía la hora de hincar el diente a unas rabas; éste me ha dado por el pulpo a la […]
Presupuesto para viajar a China
China es un país un poco más caro de lo habitual para un viaje mochilero, al menos si lo comparamos con otros países del sudeste asiático como Laos o Camboya. A la hora de hacer cuentas, yo misma me he llevado una gran sorpresa al comprobar que “sólo” he gastado unos 17 euros diarios, pero […]
Mi alimentación en Mongolia
Ha llegado el momento de hablar de mi alimentación en Mongolia. Publico esta entrada bien prontito, para que os de tiempo a digerirla antes de la hora de comer. Si habéis llegado tarde, dejadla para otro momento. A menos que estéis a dieta; en ese caso, os ayudará :D La impresión que me he llevado […]
Xi’an: el barrio musulmán y la historia de la salchicha
Como adelantaba el último día, durante mi estancia en Xi’an no paró de llover. Con mala leche. Pero ni eso, ni el otro pequeño contratiempo que me ocurrió esos días, impidió que aprovechase mi tiempo en la ciudad. Me alojé en el International Youth Hostel situado frente a la Torre de la Campana. Una elección […]
Mi alimentación en Rusia: comida de supervivencia
Ah, que esperabais una guía gastronómica completita sobre la cocina rusa y mongola… Pues ya lo siento, porque no es eso lo que vais a encontrar (¡y no por falta de ganas!). Como viene siendo habitual en esta sección del blog, aquí sólo hablo de la comida de supervivencia; esto es: lo que se lleva […]
Malta: Historia a cucharadas en La Valeta
Cuando uno mira un mapa de la isla de Malta lo primero que observa es que al menos una séptima parte de su superficie la constituye terreno urbanizado. La mayoría se encuentra en su zona norte: no menos de quince municipios pegados unos a otros como si de una ciudad inmensa se tratase (en proporción […]
Viaje a Le Tarn, Francia: Lautrec y la paloma asada
Sin tiempo para explorar Sorèze (algo que me dio bastante pena) nos dirigimos a Lautrec, un pueblo medieval situado en el corazón del Tarn, que entre sus numerosos títulos puede enorgullecerse de estar considerado la “Capital del Ajo Rosa” y uno de los “Pueblos más Bellos de Francia”. Con una población que ronda los 1800 […]
(Re)Descubriendo Bilbao: la ciudad del siglo XXI
Estas son las vistas desde la habitación del Hotel Miró de las que os hablaba el último día; un verdadero lujo y un anticipo de lo que nos aguardaba en nuestra segunda jornada en la ciudad: la cara más moderna y vanguardista de Bilbao. Y es que si bien es cierto que la ciudad de […]