Cuando viajo a algún lugar trato de dejar el plato fuerte para el final. Por eso, cuando en mi primer día en el Occidente de Asturias me encontré ante la siguiente imagen, pensé que mis anfitriones habían errado en la planificación. ¿Podía haber una aldea más bonita, remota y auténtica que aquella? El conjunto etnográfico […]
Dicen que a un hombre se le conquista por el estómago. Por lo que a mí respecta, puedo decir que a una mujer… también. Me encanta comer. Disfruto de la buena cocina y descubriendo nuevas combinaciones de sabores. Prueba de ello son los numerosos post gastronómicos que a lo largo de los últimos cuatro años […]
Emocionante. No puedo encontrar una palabra mejor para definir mi viaje al Occidente asturiano. Y es una pena, porque es un adjetivo muy usado. Como tantos otros, demasiado, hasta casi perder su valor. Pero si busco la definición de “emoción” en la RAE, sus dos acepciones no me dejan opción: «Alteración del ánimo intensa y […]
Cuando era pequeña no me gustaba nada la montaña. Ni la montaña ni nada que oliese a rural o “de viejos”, como los tradicionales bares Chema y Cabrero, situados uno al lado del otro en la calle Julián Ceballos de Torrelavega. Para ser totalmente sincera, este tipo de ambientes no solo no me gustaban sino […]
Perdonad si esta semana os tengo un poquito abandonados, pero entre unas cosas y otras llevo unos días algo dispersa y a carreras contra el mundo. Entre las cosas buenas (porque las malas no apetece contarlas, y menos en estas fechas), se da el hecho de que tengo de visita en mi casa a Aniko, la […]
No soy de Galicia, pero éste es el plato con el que llevaba soñando desde el pasado mes de julio. Cada uno tiene sus debilidades. El año pasado, cuando regresé de la vuelta al mundo, no veía la hora de hincar el diente a unas rabas; éste me ha dado por el pulpo a la […]
Estas son las vistas desde la habitación del Hotel Miró de las que os hablaba el último día; un verdadero lujo y un anticipo de lo que nos aguardaba en nuestra segunda jornada en la ciudad: la cara más moderna y vanguardista de Bilbao. Y es que si bien es cierto que la ciudad de […]
EL PUENTE BIZKAIA Uniendo los municipios de Getxo y Portugalete, situados ambos en orillas opuestas del río Nervión, se encuentra el Puente Bizkaia, también conocido como “puente colgante” (aunque de colgante no tenga absolutamente nada). Construido entre los años 1890 y 1893 tras el impacto generado por la Torre Eiffel en la Exposición Universal de […]
En ocasiones, cuando un lugar se convierte en nuestro hogar o, en su defecto, queda muy cerca del mismo, corremos el riesgo de perder la curiosidad él, creyendo que lo sabemos todo sobre su historia y costumbres locales. Fui consciente de ello en Madrid, cuando comencé a hacer couchsurfing y me dediqué día sí, día […]
Cotillas: un curioso nombre para este pequeño pueblo unos 120/160 habitantes (nadie ha sabido decírmelo con seguridad) situado a unos 3 kilómetros del pantano de Arroyo Frío, y cuya alcaldesa, María Cruz Castillo López, es por lo visto una de las más veteranas de España, ¡desde las primeras elecciones democráticas municipales, en 1979, al frente […]
