Ayer por la tarde cogí el autobús que debía traerme a Bagan. Cuando llegué a la estación, se dio una situación bastante divertida: todo el mundo me miraba, y muchos (hombres, mujeres y niños) me gritaban “hello” aunque me encontrase de espaldas a diez metros de distancia, por lo que no me quedaba más remedio que darme […]
Como ya comenté en una ocasión, Myanmar es un país sometido a una férrea dictadura que, entre otras cosas, controla el acceso a Internet según a qué determinadas páginas quieras entrar. Por supuesto, toda ley tiene su trampa, y si das con gente simpática en el cibercafé u hotel donde te alojes ellos mismos consiguen […]
Camisas rojas en una parte de la ciudad, desteñidas en el otro. Alrededor de 60.000 partidarios del ex Primer Ministro Thaksin Shinawatra (actualmente exiliado en Moscú) han tomado desde hace más de tres semanas el centro de la ciudad, para exigir la inmediata dimisón de Abhisit Vejajiva (actual Primer Ministro) así como la disolución del Parlamento […]
Cuando el martes por la tarde aterricé en Bangkok, mi amigo Edu, que había llegado dos días antes que yo, me estaba esperando en el aeropuerto. Fue muy agradable después de tanto tiempo reencontrarme con una cara conocida, desconectar durante unos días de la “inmersión total” a la que me vengo sometiendo y tener tiempo […]
Tal vez a algunos os sorprenda esta entrada, pero todo tiene su razón de ser. Hace algo más de un año, empecé a preparar el que habría de ser el viaje de mi vida. La decisión estaba tomada, y tenía las ideas claras, pero dado que mis ahorros eran bastante escasos y mis ingresos más […]
Lo bueno y lo malo de escribir un texto sobre la gastronomía de Nepal, justo después de haberle dedicado dos entradas a su prima-hermana india, es que… no hay mucho que añadir. Si bien afirmar que este país no cuenta una gastronomía propia sería poco menos que incorrecto, lo cierto es que la dieta nepalí […]
Seguimos con la comida india. Como he comentado ya muchas veces, en India hay una gran cultura del “comer”: se come en cualquier parte, a cualquier hora del día. La comida callejera, si bien no es todo lo “dietética” o “sana” que podría desearse (sólo Dios sabe cuántas veces se reutiliza ese aceite), tiene un […]
Cada vez que pienso que en menos de una semana habré cambiado la intensa y contradictoria India por los apacibles paisajes del sudeste asiático, me entra una extraña tristeza que no soy capaz de explicar. Ha sido mucho tiempo; tal vez no “muchísimo”, pero cuatro meses, vividos de una manera tan intensa, tan lejos de […]
Respondiendo a todos aquellos que me han preguntado acerca de lo que estoy comiendo o dejando de comer durante mi viaje por India, hoy vamos a irnos de ruta gastronómica por algunos de los platos más típicos de este país, y que tantos gustos (y disgustos) me han dado en estos últimos cuatro meses. Quien […]
He necesitado una semana para adaptarme a Kolkata antes de poder sentarme de nuevo ante el ordenador. El primer impacto con este calor (sofocante), el tráfico (que casi había olvidado en mi periplo himalayo), las montañas de basura en descomposición (que aparecen casi tras cada esquina) y el ritmo de trabajo de los voluntarios (que, […]
