Dejo atrás Indonesia con un rictus de tristeza en el rostro, reflejo de esa sensación que me sobreviene siempre que me voy de un lugar con ganas de haber querido conocerlo un poco más. Son muchas cosas las que hay que ver, muchos personajes de los que me tengo que despedir cuando apenas estoy empezando […]
Cuando hace un año creé mi perfil en Couchsurfing, una de las primeras solicitudes de alojamiento que recibí fue la de Rahma, una chica de Indonesia que había estudiado en la Universidad de Southampton los dos últimos años y, antes de regresar a su país, quería hacer un viaje por su cuenta para visitar las […]
El miércoles, tras un agotador viaje de 24 horas, con escala de casi 12 en el aeropuerto de Kuala Lumpur (en el que por suerte han montado una “zona FIFA”, con playstations y seis pantallas de alta definición, donde pude dar rienda suelta a mi patriotismo animando a España), llegué a Jakarta. Para entonces, Abhu, […]
Sí, ya lo sé: llego con retraso… otra vez. Pero en esta ocasión está más que justificado, o al menos creo que se va a entender. Para empezar, debería remontarme a mi llegada a Hanoi, antes incluso de la excursión a Halong Bay; sólo pasé una noche en la ciudad, pero considero que hay una […]
Lo bueno y lo malo de escribir un texto sobre la gastronomía de Nepal, justo después de haberle dedicado dos entradas a su prima-hermana india, es que… no hay mucho que añadir. Si bien afirmar que este país no cuenta una gastronomía propia sería poco menos que incorrecto, lo cierto es que la dieta nepalí […]
Seguimos con la comida india. Como he comentado ya muchas veces, en India hay una gran cultura del “comer”: se come en cualquier parte, a cualquier hora del día. La comida callejera, si bien no es todo lo “dietética” o “sana” que podría desearse (sólo Dios sabe cuántas veces se reutiliza ese aceite), tiene un […]
Respondiendo a todos aquellos que me han preguntado acerca de lo que estoy comiendo o dejando de comer durante mi viaje por India, hoy vamos a irnos de ruta gastronómica por algunos de los platos más típicos de este país, y que tantos gustos (y disgustos) me han dado en estos últimos cuatro meses. Quien […]
Abandoné Pushkar en un autobús con mis nuevos amigos, ya que ellos se dirigían también a Delhi, desde donde tenían que coger un avión, un par de días después, de regreso a Barcelona. El primer día en la capital lo invertimos en visitar el templo sij Gurdwara Bangla Sahib, el cual me sorprendió enormemente tanto por […]
Han pasado varios días desde la última vez que escribí. No me siento orgullosa, pero tampoco soy capaz verlo como algo negativo: significa que he estado ocupada, sumergida por completo en el ajetreo del viaje, de esta gran aventura que cada día que pasa me sorprende con algo nuevo. Ha transcurrido más de una semana […]
